A las personas que padecen insomnio y a las que les cuesta conciliar el sueño, se recomienda tomar antes de dormir un vaso de leche caliente con una cucharada de azúcar y unas galletas, ya que es la combinación perfecta, ya que tanto los cereales como la leche son alimentos ricos en triptófano, el aminoácido encargado en nuestro organismo de sintetizar la hormona melatonina, sustancia implicada en la inducción al sueño.
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